配料:蓮藕、食鹽、醬油、生姜、大料、涼開水。
具體步驟如下:
1、将蓮藕洗淨,去皮切片備用;
2、将涼白開倒入容器中,加入适量的食鹽,攪勻;
3、把藕片放入鹽水中,每天更換鹽水,腌4至5天後倒出鹽水;
4、将生姜洗淨切片後,同大料一起加入蓮藕中;
5、加入适量醬油,4至5天後即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!