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教你做好吃的菠菜馍

圖文 更新时间:2024-07-20 11:21:22

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教你做好吃的菠菜馍(菠菜馍的花式做法)1

教你做好吃的菠菜馍

菠菜洗淨切碎,放入鹽和小蘇打(少量哦,多了會有股堿面的味道); 瘋狂的抓出菠菜汁,大概一兩分鐘就有汁水出來啦; 然後倒入高筋面粉,攪和成黏糊糊的樣紙; 面粉多一點就結實一些,相對的蒸的時間也稍微長一點咯; 蒸鍋裡放屜布,把菠菜面糊倒進去按壓成扁餅狀哈,大火蒸20分鐘; 蒸的時候我調了個蘸料這才是精華是不是; 蘸料是熱油放入花椒、桂皮、八角、小茴香、姜末,炒出香味以後倒入裝好辣椒面和芝麻的碗裡,邊到邊攪拌哦,不然辣椒糊了喲,搞定以後放點香菜、生抽、陳醋、蚝油,特别好吃啊,拌面啊、拌雞胸肉絲啊、拌涼皮、涼菜都行啊; 不吃辣的,就生抽、陳醋、香油、姜末,拌個汁,也是闊以的!,

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