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哪種酸奶營養價值高

知識 更新时间:2024-11-30 18:46:18

  選用生牛乳或者是鮮牛乳作為配料、糖分含量較少的酸奶營養價值較高。

  酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

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