以肉類為例,能放7天左右。軟冷凍室适合短期儲存生魚、生肉、海鮮類、生豆腐,各種熟的面食、面點,凍包子、凍餃子等。軟冷凍功能是将中門轉變為具有-7℃的軟凍溫區。這樣可以将食物進行軟凍儲存,保證食物的營養不被流失,用戶在烹饪前取出食物後,也不會形成凍結現象。
傳統冰箱隻有兩個溫區:冷凍區和冷藏區。由于技術局限,2℃~-10℃之間一直呈現空白,而這個溫度區段,卻恰恰是許多肉類、水果、蔬菜類更為适宜的保鮮溫區。-7℃軟冷冰箱緻力于肉類的保鮮;而0℃保鮮冰箱則更着重于水果、蔬菜類的保鮮。
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