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攤黃兒的面怎麼和

知識 更新时间:2024-07-21 11:28:06

  攤黃兒的面的和法是:首先将玉米面分成四份并在鍋裡燒開水,然後将四分之一的玉米面和燒開的水攪開,攪成糊狀後再用中火快速攪,剩下的三份玉米面重複上述步驟,最後再加入酵母即可。

  面粉是一種由小麥磨成的粉狀物,按面粉中蛋白質含量的多少可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉,它是中國北方大部分地區的主食,用面粉制成的食物品種繁多、花樣百出、風味迥異。

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