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鹽水花螺蝦蛄的做法有哪些

知識 更新时间:2024-07-21 05:13:59

  材料主料:蝦蛄370g、花螺315g;

  輔料:姜片、香蔥、料酒、鹽;

  1、食材:蝦蛄、已清洗的花螺、姜片、香蔥;

  2、将蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗幹淨後撈出;

  3、随後,将蝦蛄和已清洗好的花螺下入清水鍋中;

  4、放入姜片;

  5、加料酒、鹽;

  6、調味煮開;

  7、煮至蝦蛄變色至熟;

  8、出鍋裝盤擱入香蔥。

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