材料主料:蝦蛄370g、花螺315g;
輔料:姜片、香蔥、料酒、鹽;
1、食材:蝦蛄、已清洗的花螺、姜片、香蔥;
2、将蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗幹淨後撈出;
3、随後,将蝦蛄和已清洗好的花螺下入清水鍋中;
4、放入姜片;
5、加料酒、鹽;
6、調味煮開;
7、煮至蝦蛄變色至熟;
8、出鍋裝盤擱入香蔥。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!