長期吃桑葚幹會給人體健康帶來一定的危害。桑葚幹吃多了最大的危害首先體現在腸道中,因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用後容易發生溶血性腸炎。
桑葚是桑樹的成熟果實,為桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時采收,去雜質,曬幹或略蒸後曬幹食用,也可來泡酒。
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