大米冬天可以放在外面。因為秋冬季節溫度較低,氣候幹燥,大米不易受環境影響其食用品質。大米是稻谷經清理、砻谷、碾米、成品整理等工序後制成的成品。大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素,同時是中國大部分地區人民的主要食品。
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