辣椒炒粉絲的做法:
1、所有食材洗幹淨,将粉絲提前浸泡軟,辣椒和生姜都切成絲,蒜瓣用刀背拍扁後剝去皮。
2、鍋中倒入植物油燒至七成熱,加入生姜和蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出後,将粉絲加入到油鍋中翻炒。
4、翻炒幾下,加入适量食鹽、醬油、十三香來調味。
5、将粉絲炒至七成熟,加入辣椒絲翻炒。
6、加入少許水燒至水份幹了,辣椒絲變軟了即可炒熟,關火調入少許雞精即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!