1、從顔色來判斷。新膠是偏白的,老膠是偏黃的,如果賣家的魚膠是偏白,卻跟你說這個放幾年,那肯定是不可信的。現在市場上大部分的魚膠都是新膠。顔色如果是整個魚膠看起來很幹淨、一點瑕疵都沒有,建議不買。
2、不要隻看外表好看,稍微有點血迹是正常現象。如果整個看起來很幹淨很整齊,要麼是處理過藥物,要麼是做的。還有如果每個魚膠大小形狀都相同,差異不大,那肯定是做的,肯定是假的。
3、魚膠身上的血迹,一般是成型之前和成型之後。刨開魚泡晾曬的那一刻,魚膠也有血迹,這時候都是人工清洗,然後晾
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