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如何挑選最佳雪蛤

知識 更新时间:2024-10-06 01:49:10

  1、看産地:認準是東北林蛙所出(由于雪蛤暫時沒有國家标準規定它的定義,有些無良商人會狡辯說牛蛙也可以叫做雪蛤)

  2、看它是幹剝還是濕剝:也就是吊幹才剝還是生剝。後者并非是劣質品,價格會比幹剝的便宜,但含水率高達20%~50%,藥用價值會比幹剝的略低。

  3、看外形:以完整少碎片的為上。

  4、看“發頭”:越是靓的雪蛤,浸發率越高,像一些賣250多元/兩的雪蛤,浸發後可以達到1比60的比例。而一些級數不高的雪蛤,則可能隻能一發五。

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