1、毛豆抓餅,焦脆幹香,配湯佐食,鮮美可口。
2、安徽盤絲餅,色澤金黃,麻香酥脆巢縣幹絲色澤鮮豔,香、鮮、辣中并帶微臭,别有風味,是飲茶風味小吃。
3、蝦子面,沸湯沖蝦子,湯味極鮮。面條質地細韌,入口滑潤。
4、燙鴨腸,清脆爽口,味鮮香,是佐酒小吃佳品。
5、包河藕粥,藕香粥甜,是合肥市夏,秋季節深受群衆喜愛的傳統風味小吃。
6、歙縣豆腐腦髓,軟嫩可口,湯汁鮮美,風味獨特,易消化吸收,因豆腐丸子很嫩,故命名為豆腐腦髓。
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