1、在面粉中加一勺鹽。
2、用開水燙一半的面。
3、另一半用涼水和面。
4、最後把面揉成光滑的面團,發酵30分鐘。
5、将醒好的面揉成長條。
6、将面切成大小均勻的小面團。
7、取一塊壓成面餅,刷上油蓋上另外一個面餅。
8、将面團擀成小面餅。
9、平底鍋倒油加熱,放入面餅。
10、正反面烤成金黃撈出。
11、可以适當加入醬汁,品嘗時刻。
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