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米飯怎麼扣成碗的形狀

知識 更新时间:2025-02-26 21:53:22

  把飯做好之後,盛在深點的碗裡,最好是塑料飯盒透明的那種,可以看見裡面是否已經放滿。然後把盤子蓋飯盒上面翻過來拍下就好了。飯要放的緊實一點,不然容易松垮。

  如果不利用碗這個道具,普通的米是很難做成碗的形狀的,一定要在飯複剛煮好時趁熱捏,這時候米飯很燙。如果用珍珠米就容易多了,因為珍珠米粘性高,冷熱都可以做成各種形狀。米飯用碗倒扣要注意是要剛煮好的米飯,這時候還有粘性。

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