1、酸菜魚冬季吃好。
2、酸菜魚做法:魚肉加鹽、蛋清、幹澱粉,撒适量玉米澱粉抓勻後腌制半小時姜切片,蔥切段。鍋裡倒150g食用油,油熱後放蔥姜蒜和十三香、酸菜、水、魚片、鹽煮熟。涼油放入花椒和辣椒炒香,澆在魚片上就做好了。
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