牛肚上面的黑色能吃,但是一定要清洗幹淨。
牛肚是一種養分價值特别高的食材,它含有一些蛋白質和脂肪,以及鈣與鐵還有磷等多種微量元素,另外核黃素和尼克酸和氨基酸等物質也是牛肚中的重要成分,人們食用以後能補益氣血,也能補充體力,能夠有用緩解身體虛弱,能起到顯着的滋補效果。
牛肚富含鈣,鈣是骨骼的組成元素之一。鈣不僅能協助保持人體正常的生理功能,還能促進推陳出新,強化骨骼。因此,牛肚具有防止骨骼松動和協助兒童骨骼發育的功能。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!