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阿膠打粉了還可以做阿膠糕嗎

知識 更新时间:2025-01-16 01:39:23

  阿膠打粉了還可以做阿膠糕,方法是直接用黃酒泡上一個晚上,直至完全烊,然後再加上炒熟的芝麻,核桃,桂圓、紅棗、枸杞等有營養的輔料,然後攪拌、上鍋,再隔水蒸上兩三個小時就可以了。

  驢皮去毛熬制成的膠塊就是阿膠,已有2000多年的應用曆史。阿膠與人參、鹿茸被譽為滋補三寶。阿膠既有補血的功能,還有止血的功能,尤其是在補血功能上的效果顯著。

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