保存方法:将魚去除内髒,清洗幹淨後,吸幹表皮水分,用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍保存。
鲶魚的功效與作用:
催乳:它是催乳的佳品,并有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用,是婦女産後食療滋補的必選食物;去水腫:中醫認為,鲶魚味甘性溫,有補中益陽,利小便,療水腫等功效;滋補佳品:鲶魚是名貴的營養佳品,早在史書中就有記載,可以和魚翅、野生甲魚相媲美,它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的,獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。
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