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幹黃豆怎麼炒又酥又脆

知識 更新时间:2025-01-09 10:55:10

  1、将黃豆洗淨後用鹽水浸泡十分鐘左右。

  2、生油倒入鍋内,不等油開,直接将泡好的外皮已微微起皺的黃豆倒如鍋中。

  3、小火,不停的翻炒黃豆,直至顔色由黃變淺又變金黃,嘗嘗已口感酥脆即可。

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