可以煲湯。
香蕉百合銀耳羹的做法:
1、銀耳用清水泡2個小時,去除根蒂洗淨;百合洗淨,泡發;香蕉剝皮後切成小薄片;枸杞子洗淨。
2、浸泡後的銀耳撕成小塊,裝入炖盅,加适量清水上鍋蒸30分鐘左右。
3、百合及香蕉片放入炖盅中,加冰糖再入鍋蒸30分鐘,最後加入枸杞子稍焖即可。
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