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辣椒炒番茄最正宗的做法

知識 更新时间:2025-02-23 19:21:48

  做法一:

  食材:西紅柿适量、柿子椒适量、食鹽、醬油、蔥、姜、蒜、調和油。

  步驟:

  1、切好蔥花、蒜片、姜絲,番茄切塊,辣椒切絲;

  2、鍋熱放油,爆香蔥姜蒜;

  3、下入辣椒絲翻炒;

  4、加醬油;

  5、加入番茄翻炒;

  6、加入鹽調味;

  7、翻炒均勻出鍋。

  做法二:

  食材:番茄适量、辣椒适量、蒜少許、蔥适量、糖少許、鹽适量。

  步驟:

  1、西紅柿,辣椒,切塊備用,蒜切片;

  2、熱鍋,油開先炒西紅柿,炒軟脫皮;

  3、放辣椒,翻遍段生,放鹽;

  4、出鍋前放糖、蒜,美味的辣椒炒番茄即可出鍋。

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