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修道院啤酒的分類标準

知識 更新时间:2025-05-04 12:21:51

  1、産品必須在修道院内生産,全程必須由修道士參與或監督;

  2、生産經營不能成為院方首要目标,隻能是次要目的,且須符合修道院本身的經營管理方式;

  3、收入除了保證修道士的生活開始和教堂建設,隻能用于慈善公益事業。

  Trappist Beer又譯為特拉普或特拉普斯特,為真正的修道院啤酒。1997年,為了避免“Trappist”的名稱被濫用,六家比利時、一家荷蘭和一家德國共八家修道院聯合成立了ITA(國際特拉普修道院協會),并制訂了ITA标志,将此标志給予生

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