黑豆水一般煮10-15分鐘就可以了。但是要先将黑豆洗幹淨,在清水中泡7~8小時,水要淹過黑豆約二到三倍高。待黑豆泡軟,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入料理機中。視根據料理機大小加入适量的黑豆、全脂奶粉、蜂蜜,加水不要超過最高水位線。啟用料理機十多分鐘煮開,新鮮的黑豆乳就做好了。
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