材料:活生蚝、紅辣椒10克、洋蔥30克、白醋60克。
做法:
将活生蚝撬開,将蚝肉和一邊蚝殼用清水洗淨,蚝肉瀝幹水分備用。紅辣椒10克切成小細粒。洋蔥30克切成小細粒。将辣椒粒、洋蔥粒和白醋混合。蚝肉入鍋蒸熟,澆上汁後即可食用。
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