1、用開水燙蚬子,開口後瀝幹水分。
2、将幹辣椒剪成小段,姜、蒜切末。
3、起鍋燒油,倒入辣椒、青花椒爆香,下入姜、蒜末。
4、倒入蚬子,翻炒均勻,放入蚝油、生抽、白糖。
5、出鍋前淋上水澱粉,炒至全部開口。
6、即完成蚬子的炒制。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!