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蔬菜怎麼煮着吃

知識 更新时间:2024-07-11 20:07:48

  原料:新鮮青菜500克、花生油少許、水适量、生抽3克。

  1、先将青菜用水沖洗幹淨、瀝幹,放在籃子裡;

  2、鍋中加入水燒開後,再放入青菜。煮一分鐘撈起,煮時不能煮太久,不然葉子偏黃,口感欠佳,放入盤中排放齊整;

  3、煮青菜注意火候以及火的大小,生抽滴入少量;

  4、将鍋清理幹淨,再在鍋中加入适量花生油燒熱後,倒入青菜上在加入少許的生抽即可;

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