蓮子薏米鴿子湯 :
主料:鴿子1隻、蓮子15個、薏米适量;
配料:雪銀耳一半、黨參1條、黑木耳3片、山藥3片;
步驟:
1、把鴿子放鹽腌半小時或一個小時後,将腌好鴿子洗幹淨放入鍋裡;
2、把蓮子、薏米、雪銀耳、黨參、黑木耳、山藥洗幹淨,一起放入鍋裡;
3、鍋裡放入适量的水,小火炖2小時,加入适量的鹽即可。
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