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蛏子幹的做法

知識 更新时间:2024-09-29 18:26:08

  蛏子幹的做法

  蛏子幹泡水一天,去内髒洗淨。

  鍋加水燒開,将蛏子過水撈出。

  青椒,青、紅杭椒切成絲。

  肉絲加少許鹽,料酒拌勻,鍋放油加入姜絲,放入肉絲,将肉絲炒熟盛出。

  鍋加油,放入辣椒絲翻勻去生,加一茶匙生抽,炒勻盛出。

  鍋放油,倒入蛏子翻炒,加一大勺蚝油炒勻。

  把肉絲和青椒絲倒入鍋中,翻拌均勻。

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