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高蛋白蔬菜有哪些

知識 更新时间:2024-11-18 06:11:38

  高蛋白蔬菜有海帶包括紫菜,海帶,螺旋藻,螺旋藻每100克含有38克蛋白質,即使是一小勺就含有3至4克純蛋白質,此外,它富含鐵。豆類在扁豆中,蛋白質為25%,100克,約24克蛋白質,100克堅果含有19克蛋白質,豆類的蛋白質含量在21%以内。青豆:20%。豆芽:每44卡路裡含5克蛋白質。蘆筍:高達13%,還含有豐富的葉酸。菠菜:12克蛋白質和22卡路裡,蛋白質菠菜52%。大豆産品,在100克大豆中,11克蛋白質,它們還含有鋅,鈣,纖維,維生素A和B在100克大豆奶酪豆腐中,高達10克蛋白質。

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