都可以。冬蟲夏草是冬季真菌寄生于蟲草蛾幼蟲的體内,到了夏季發育而成,它是一種真菌,所以它可以耐低溫,低溫并不會對它的營養成分造成破壞,因此冬蟲夏草放冷藏或冷凍都可以,但都需密封後才能放入,以免進入水汽和細菌,造成蟲草上潮和長黴。
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