1、沃柑不宜和黃瓜一起吃:沃柑中含有豐富的維生素C,而黃瓜中則是含有維生素C分解酶,如果一起食用的話,會使得維生素C受到破壞,兩者的營養價值都會有所降低。
2、沃柑不宜和蟹一起吃:沃柑最好是不要跟蟹一起吃,蟹肉中含有豐富的蛋白質,而沃柑内含有果酸成份,如果同時食用的話,果酸可能會使得蛋白質凝固,影響腸道消化吸收。
3、沃柑不宜和雞蛋一起:吃雞蛋是含有豐富的蛋白質成分的,如果跟含有果酸的沃柑一起食用的話,果酸容易使蛋白質凝固,從而影響蛋白質的消化和吸收,甚至使身體産生不适反應。
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