1、需要咖啡豆,可以用手動磨豆機研磨,這種磨出來的粉顆粒均勻,咖啡豆可以較好的保持原有的風味,但是磨粉速度太慢,所以現在咖啡廳一般隻是做停電時備用,裝飾,還有客人需要桌前服務時使用;
2、需要普遍的電動磨豆機,這種磨粉速度快,還可以調節磨粉的粗細,由于磨粉速度快所以減少了咖啡豆香氣的揮發,磨粉也很均勻,一次生産量大,所以被大量使用;
3、電動磨豆機中有分為單品磨豆機和意式專業磨豆機,單品磨豆機主要用于研磨單品咖啡豆,意式專業磨豆機主要用于意式咖啡機的專用咖啡豆。
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