黃鳝不像其他魚類終生屬于一個性别,而是前半生為雌性, 後半生為雄性,其中間由雌性轉變為雄性階段稱雌雄間體。這 種由雌性到雄性的轉變叫性逆轉現象。解剖觀察:一般體長24厘米以下的個體均為雌性,24 ~ 30 厘米的個體雌性占90%以上,30 ~ 36厘米的個體雌性占60% 左右,30 ~36厘米的個體雌性占50%,38 ~42厘米的個體雄性 占90%左右,42厘米以上則幾乎全部為雄性,53厘米以上的個 體則全部為雄性。有個别從池塘中捕獲的體長在50 ~ 60厘米 的黃饍全為雌性,而且能産卵受精孵化鳝苗,這可能與池塘優良 生長環境有關。
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