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青梅類制品有哪些

知識 更新时间:2024-07-21 16:17:15

制品要求鮮綠、脆嫩。原料宜選鮮綠質脆、果形完整、果大 核小的品種,于綠熟時采收。大果适加工雕花梅,中等以上果 實宜制糖潰梅,而小果隻好制青梅幹、雨梅、話梅和陳皮梅等制品。

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