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菠蘿蜜沒熟可以吃嗎

知識 更新时间:2025-02-12 11:46:32

  一般來說菠蘿蜜沒熟是不建議吃的,沒有熟透的菠蘿蜜果肉,味道有點酸澀,不适合直接吃,如果不想把它催熟,可以去掉裡面的種子以後得到果肉,放在小鍋中加入适量的冰糖和檸檬汁一起煮至煮開以後,再煮半小時左右,鍋中的菠蘿蜜果肉就能熟透,而且能吸收大量的糖分,把它煮好以後關火取出食用,味道也特别好。

  菠蘿蜜的外殼要完整且看上去比較新鮮,沒有破皮情況,果子體積較大,擦皮時果殼上面的凸起瘤狀物能比較脆硬,能輕易折斷,而且沒有白色的汁液,拍菠蘿蜜聽聲音比較渾濁,這時就是熟果了,沒有成熟的菠蘿蜜通常表皮是綠色的,成熟之後會變成黃色,按壓的時候能感覺到有些軟并且有彈性,這時再通過聞的方法來判斷它是否成熟。

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