材料:叉燒醬、五花肉、洋蔥、山藥、生抽、雞精。
做法:
1、将山藥上鍋蒸熟;
2、置涼後的山藥放進保鮮膜,擀成泥狀;
3、将五花肉和洋蔥分别切成丁;
4、将五花肉丁和洋蔥下鍋爆炒一下;
5、加入叉燒醬、生抽、雞精抖勻,關火。
6、将山藥泥拌進炒好的肉内,攪拌均勻即成叉燒包餡。
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