1、腳臭鹽是指河南平頂山神鷹鹽業有限責任公司生産的“代鹽人”牌深井岩鹽。
2、2017年4月,銅川一市民無意中發現購買的深井岩鹽有異味,上網查詢後發現,這是河南一廠家生産,在山東、江蘇等地已被查封的産品,該産品被戲稱為“腳臭鹽”。
3、井礦鹽大多采取鑽井水溶開采法的工藝,通過鑽井注水溶礦鹽制取出鹵水,在這過程中遇到岩石斷層中滲漏出的硫化氫氣體溶入鹵水後,如果處理鹵水工藝過程中操作不到位,極易将原生硫化氫帶進真空制鹽過程。“硫化氫就是有腐蛋臭味的無色氣體,在食鹽制成品中含有的‘腳臭味’,就來源于它。
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