1、将豬肉切成絲後炒熟。
2、将拉皮、黃瓜、雞蛋皮、胡蘿蔔、木耳都切成絲,擺在盤中。
3、麻醬用辣椒油卸開,并放入适量的鹽、醬油、醋、糖,再将蒜切成碎末灑在上面。
4、最後放上事先炒熟的肉絲即可。
五彩拉皮是一道美食,屬于家常菜譜,主要食材有粉皮、胡蘿蔔、雞蛋皮,調料為麻醬、辣椒油、白砂糖等,該菜品主要是通過涼拌的做法而成。
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