tft每日頭條

 > 知識

 > 蛋撻皮酸酸的怎麼回事

蛋撻皮酸酸的怎麼回事

知識 更新时间:2024-10-04 21:59:04

  烤箱沒有預熱到200度,直接就把蛋撻放進去烤了。在天氣熱了,網上買到你手中估計能變形或變質了。另外,買到大包裝的反複解凍的話,也是容易酸,行内做法是蛋撻烤好後在撻液面掃一焦糖液,再把蛋撻放回烤箱,以較高溫烤一下,時間要自己掌握,再有人用噴炝把撻液烤焦。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved