胃癌已經成為全球第五大癌症，也是癌症死亡的第二大原因。我國是一個胃癌大國，根據英國健康權威期刊《柳葉刀》2021年報告顯示，世界範圍内胃胃癌發生率東亞最多，發病率最高的四個國家分别是：韓國、蒙古、日本和中國，由于我國人口基礎大，因此胃病總患者排在全球首位。

腸胃功能差的人，因為需要忌口的食物多，往往吃飯都很苦惱。有句老話說：“30歲之前是胃養人，30歲之後是人養胃”，所以要想每天都能吃好喝好，前提就是擁有一個健康胃。

最近有人說自己每天吃饅頭覺得自己的胃越來越差了，但也有人說饅頭好消化，吃了對胃又好吃，胃不好到底能不能吹饅頭呢？有沒有一個普适的标準？讓我們看看專家怎麼說。

胃不好的人不能吃饅頭嗎？

消化科主任表示，饅頭是需要經過發酵制作而成的食物，口感松軟，偏堿性，很多人是當做主食吃的。

對于胃酸分泌過多的人來說，堿性的食物能夠中和胃酸，對胃病的恢複有一定的輔助作用；但對于經常消化不良的人來說，很可能是胃酸分泌過少造成的，此時在大量進食饅頭，反而會抑制胃酸的分泌，加重胃部受損。

但無論是哪種人群，饅頭都不應該一日三餐過量食用，因為饅頭本質上隻是一種碳水化合物，營養單一，長期食用不利于腸胃健康。

醫生：胃不好的人，少吃這3種食物

1、辛辣刺激性食物

胃不好的人通常存在胃黏膜受損的情況，此時吃辛辣食物的話，其中的辣椒素會直接刺激你的胃黏膜潰瘍處，從而導緻胃酸分泌異常，而且還會引起胃部刺痛、腹瀉等不良反應。

2、腌制的食物

腌制的食物中鹽分含量很高，食鹽也會直接對胃黏膜造成刺激，從而加重胃部潰瘍的情況；而且腌制食品中亞硝酸鹽的含量很高，它在經過腸胃的消化後會産生一種名為“亞硝胺”的緻癌物，攝入過量的話會增加誘發胃癌的風險。

3、油炸食品

胃不好的人一般腸胃的消化功能也比較差，而油炸食品中油脂含量過高，很難被腸胃消化吸收，不僅會引起消化不良的問題，還會影響其他營養物質的吸收，不利于胃病的痊愈。

此外，這兩個因素也要特别注意，是誘發胃病病變的原因之一

1、幽門螺杆菌感染

臨床醫學曾證實，感染幽門螺杆菌是誘發胃部癌變的高危因素，當胃部組織不斷增生和異變，那麼逐漸形成胃癌的可能性也會增大。

《柳葉刀》在去年底發布一項研究，數據顯示在跟蹤的3萬已确診的胃癌患者中，感染幽門螺杆菌的概率高達94%，研究還指出世界範圍内有超過一般的胃癌患病跟幽門螺杆菌感染有直接或間接的關系。

2、遺傳因素

胃癌同于其他很多癌症一樣，是一種具有家族聚集性的癌症，通常主要體現在直系親屬中的遺傳基因，并且這類人群患胃癌的幾率比正常人高2~3倍。

因此有胃癌家族史的人，應該每年定期一次體檢，早發現早治療。

1、身體異常乏累、虛弱，睡眠質量下降；

2、胃口下降，身體明顯消瘦；

3、餐後有反酸、嘔吐、飽腹感；

4. 經常便秘或是腹瀉，排洩異常；

5、腹部中間偏上位置會伴有刺痛、絞痛等不适感。

1、堅持鍛煉身體

鍛煉身體對胃的好處非常多，首先它可以增強機體免疫力，而胃部對病菌的抵抗力也會随之提高；其次鍛煉身體可以加快腸胃的蠕動，幫助加快食物的消化吸收，避免因營養供應不充分而誘發腸胃疾病。

2、堅持按時吃飯

一日三餐是人類保持了幾千年的飲食習慣，這樣安排自然有一定的道理。

研究發現，胃部是一個非常守時的器官，而它會定時分泌出一部分的胃酸來供以對食物的消化，而這個時刻正好對應着标準的吃飯時間，那麼按時吃飯一來就避免了因胃酸分泌過多造成胃黏膜損傷，也能保證營養的及時供應，幫助更好的保護胃黏膜，預防多類胃病的發生。

除此之外，要想疾病遠離，還需要養成良好的生活、作息習慣，飲食上少油膩、少鹽少脂、少寒涼、飲食搭配均衡，不偏食不暴飲暴食。減少熬夜、喝酒、抽煙等

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