白洋澱土特産有松花蛋、葦編、鹹鴨蛋、荷葉茶、青蝦、芒子、雞頭、老菱角、河蟹、澱鼋魚、蓮子等。白洋澱是海河流域大清河南支水系的湖泊,也是保定市、滄州市交界相互聯系的大小澱泊的總稱,其總面積是366平方公裡,平均每年蓄水量是13.2億立方米,它是河北省最大的湖泊,位于太行山前的永定河和滹沱河沖積扇交彙處的扇緣窪地上,從北、西、南三面接納瀑河、唐河、漕河、潴龍河等九條較大的河流入湖。
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