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适合健身人士吃的魚包括三文魚、鳕魚、龍利魚、巴沙魚等,它們都富含Ω-3脂肪酸。
三文魚(學名Oncorhynchus)其英語詞義為"鲑科魚"三文魚分為鲑科鲑屬與鲑科鳟屬,所以準确的說Salmon是鲑鳟魚。鲑科魚中的鳟屬魚有兩種:海鳟和虹鳟。三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚,是西餐中較常用的魚類原料之一。
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