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蕨麻怎麼吃

生活 更新时间:2025-02-05 17:29:25

食材:蕨麻(人參果)30g、小米200g、紅棗5個、枸杞10g、紅糖适量。

做法:

1、溫水把蕨麻泡30分鐘,洗淨。紅棗也洗淨稍微泡下,枸杞、小米洗淨。

2、砂鍋加水後加蕨麻,煮10分鐘左右(大火)。

3、加入小米和紅棗。

4、再煮二十分鐘。

5、加入枸杞,轉中小火。

6、煮到蕨麻,小米軟熟後,加入紅糖(平時吃可以不加糖,也可以加一點點冰糖調味。)

7、拌勻即可食用。

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