1、 苯甲醇是最簡單的芳香醇之一,可看作是苯基取代的甲醇。在自然界中多數以酯的形式存在于香精油中;
2、 苯甲醇是極有用的定香劑,是茉莉、月下香、伊蘭等香精調配時不可缺少的香料;
3、 苯甲醇在化妝品組分中為限用防腐劑,最大用量為1%。
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