做好的雪花酥要密封放在陰涼處或冰箱冷藏保存哦。20天内吃完,夏天的話一周内一定要吃完哦。做好的雪花酥需要密封保存,因為沒有任何添加劑,所以不建議存放太長時間。雪花酥适宜在秋冬季溫度比較低的時候制作,黃油容易凝固,在夏季溫度高,黃油極易融化,操作起來比較麻煩,隻能借助冰箱才能完成。雪花酥除了主要材料棉花糖、餅幹、奶粉以及黃油外,其它像配料堅果類的可以自行選擇,堅果類的可以用花生,也可以用杏仁或者核桃仁都可以。另外為了追求口感也可以在放點葡萄幹或者蔓越莓類的果幹也是非常不錯的!
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