1、抗氧化紫色蔬果中含花青素,具備很強的抗氧化能力,可預防高血壓、減緩肝功能障礙;
2、可改善視力,預防眼部疲勞,也可消毒及淨化,有助于調節身體的新陳代謝;
3、食用紫色食物還可補腦,降低腦壓,使注意力集中,保護血管,可改善血液循環、保護心髒,并能增強血管的抵抗能力;
4、紫色食物能适當抑制食欲,有利于減肥;
5、含維生素 C、抗氧化物質,可預防癌症與慢性病等。
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