tft每日頭條

 > 知識

 > 牛頭怎麼燒好吃

牛頭怎麼燒好吃

知識 更新时间:2024-11-29 09:56:42

  一、材料:

  牛頭1個、蔥200克、蒜4瓣、姜100克、鹽适量。

  二、做法:

  1、牛頭去毛後切開放入涼水中浸泡;

  2、鍋内倒入足夠的水,水沸後放入牛頭,牛頭浮于水面時撈出洗淨;

  3、鍋内倒入适量水,放入牛頭,并加入鹽、姜、蒜,熬湯時須撇沫;

  4、熬煮3小時左右時,抽出牛骨,将去骨後的牛頭肉放入麻布内捆綁,并放入煮牛頭的湯内煮30分鐘;

  5、煮好後,撈出并灑适量涼水,牛頭肉放平并将菜闆倒放其上,用重物壓一夜使之成形;

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved