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碗蒸米怎麼做的

知識 更新时间:2025-05-11 07:11:39

  1、冷水淘米2到3次,放置半小時;

  2、将米放入碗中,最多不能放超過碗的一半;

  3、倒水,冷水或熱水都可以,一般要高出米的1、5~2厘米;

  4、準備鐵鍋或高壓鍋,倒入相當于碗高度三分之一的冷水,放入碗,開蒸,鐵鍋15分鐘可拿出,高壓鍋五分鐘即可。

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