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什麼橘子可以做橘紅

知識 更新时间:2024-07-23 19:28:47

  1、陳皮與橘紅同來源于芸香科植物橘及其栽培變種。因二者加工不同分為陳皮與橘紅。橘成熟時采摘,剝取果皮,陰幹稱為陳皮或橘皮。橘成熟時采摘,剝取果皮,去掉橘皮内部白色部分後,曬幹稱為橘紅。橘皮去白留紅者為橘紅;

  2、橘皮刮去裡面的白東西,叫廣橘紅。化橘紅為化州柚皮化橘紅、廣橘紅、陳皮均有化痰作用,但化橘紅化痰效力最大,對痰多、痰稠、痰白粘者适用;廣橘紅偏于輕清入肺,适用于外感咳嗽痰多胸悶者;

  3、橘紅化痰的作用大于陳皮陳皮偏入脾肺,理氣和胃,兼能化痰。化橘紅化痰之力優于廣繼紅陳皮

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