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烤紅薯用哪的紅薯好

知識 更新时间:2025-02-03 19:09:25

  1、紅皮黃瓤的紅薯最适合用來做烤紅薯,因為這種紅薯糖分多,吃起來比較香甜,而且烤熟之後很軟糯。 2、紅瓤的紅薯就不太适合做烤紅薯了,因為這種紅薯含澱粉較多,做出的烤紅薯雖然也很香,但比較幹,吃起來很噎人的感覺。而白瓤的紅薯就更不适合了,不僅比較幹,而且還有筋,不好吃。

  綜上所述,那種皮色發紅,肉色淡黃的紅薯和紫薯都比較适合做烤紅薯。如果你喜歡烤紅薯,不妨選用這兩種薯類。

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